Más de 250 consumidores de todo el globo asistieron a la Edición virtual de la Feria de alimentos más importante de latinoamérica, que se llevó a cabo desde el 30 de septiembre al 08 de octubre.
Con gran avance concluyó la Expoalimentaria Virtual 2021, captando más de 1,300 notas de negocios entre el empresario peruano y turistas provenientes de todo el mundo con vínculos a la industria de la oferta alimentaria.
En este evento participaron más de 200 expositores nacionales e internacionales, más de 250 compradores internacionales y más de 1,700 personas vinculadas a las conferencias magistrales, informa Erik Fischer, presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Asimismo, Erik Fischer, resaltó la constante mejora de las agroexportaciones peruanas y visualizó al Perú como cabecilla en el aprovisionamiento de alimentos funcionales que el mundo desea.
Los superfoods siguen causando sensación, destacando los arándanos, paltas, granos andinos, entre otros. A ellos se le suman nuevos productos como la maca orgánica, el cual tuvo un impacto interesante por su valor nutricional.
Por otro lado, mencionó la activa labor de distintas regiones como: Piura, Cusco, Ayacucho, Arequipa, Huancayo, entre otras, llevando las propuestas creativas del campesino hacia las grandes y pequeñas empresas.
Manifestó su orgullo por formar parte del efecto inclusivo que lleva a cabo la cadena exportadora y la creación de puestos de trabajo descentralizados, dinamizando activamente las economías regionales. Sin embargo, recalcó su trabajo perteneciente a un espacio público-privado, con el fin de priorizar la comunicación.
