Previamente se seleccionan aceitunas eliminando las que tienen defectos como manchas, colores pálidos, dañados, etc. Luego se seleccionan por tamaños, dando un producto uniforme bien presentado.
Categorías: Aceituna, Aceituna Negra, Agricultura, Alimentos, Gourmet
Etiqueta: Mayoristas
El tamaño de las medianas de aceitunas son 90/110, 110/130 y 130/150. Como un ejemplo de tamaño 90/110 significa que usted puede contar entre 90/110 aceitunas en un kilogramo. Entre medio y pequeñas en tamaño son 150/180 y 280/320.
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